DAGENS LUNCH
Måndag till Torsdag kl 12-16
Fredag & Lördag 12-14
Söndag stängt
Veckans Husman
Chili Con Carne 109 :-
Pilaff ris, majskorn och creamfraish
Panerad spättafilé med räksås. 109 :-
Smörslungad dill potatis
Övrigt på Lunchmenyn
Mustig viltsoppa 109:-
Krämig viltsoppa på älg, serveras med rosmarin och timjan creme fraiche samt Kantarell Toast
Vegetariska vårrullar 109:-
Serveras med en liten sallad och sweet chilisås
HK högrevshamburgare 109:-
Sallad, tomat och dressing. Pommes.
Tillbehör: Ost 9 :-, Bacon 9 :-
Våra pizzor 99:-
Gäller ej Härliga Osten, Kebab eller Stekenjok
À LA CARTE FRE-LÖR
VÅRVINTERMENY
FÖRRÄTTER
Charktallrik 119 kr
Norrländska charkuterier, Västerbottenost, picklade rödlök, bakade tomater, cornichoner, tunnbröd
Toast ”Pelle Jansson alla Klimpfjäll” 139 kr
Toast, Lövtunn renfilé, riven pepparrot, rödlök, löjrom och äggula
Skagenröra 149 kr
Klassisk skagenröra, löjrom, smörstekt toastbröd, dill & citron
Jordärtskockssoppa 109 kr
Soppa på jordärtskockssoppa, kantarelltoast
VARMRÄTTER
Sotad Blomkål 159 kr
Ugnsbakad blomkål, spenat, gorgonzola, rostade hasselnötter
Kultsjöns Röding 239 kr
Halstrad Kultsjö röding, vitvinssås, laxrom, gräslök, sparris
Rensouvas 219 kr
Gräddstuvad rensouvas, kantareller, rårörda lingon, örtslungad potatis
Plankstek 299 kr
Ryggbiff 200gr, Duschessepotatis, bakad tomat, haricoverts, bearnaisesås
Entrecote/250gr 319 kr
Grillad entrecote (Australien), smörslungad brysselkål med tryffel, timjansbakade tomater, Choronsås
Älg Hamburgare 169 kr
Pepparrot och örtdressing, bacon, ost och Pommes Aiolidressing
DESSERT
Glass au four 119 kr
Hjortronparfait, italiensk maräng, varm chokladsås, färska bär
Morotskaka 89 kr
Kräm på färskost, blåbärskompott, kanderade morötter
Chokladfondant 109 kr
Krämig Chokladfondant, vaniljglass, lemoncurd