Nyårs supé
Meny 520kr/person Förrätt Gratinerad hummer med västerbottenost. Serveras med en smördegs puff och en räkröra. Varmrätt Smörstekt lammytterfilé med örter serveras med bakade jordärtskockor, saltabakade gulbetor, brynt hasselnötssmör, lingon och hasselbackspotatis. Dessert Chokladdrömmen. 2 olika sorters choklad kräm, en klick choklad mousse. Serveras med hemmagjord glass, lingon tryffel, brända mandlar samt choklad chips friterad grönkål. […]

